Từ chiếc cốc "huyền thoại" của những năm 1970...
Ít ai biết rằng, chiếc cốc thủy tinh xanh xù xì, dày dạn với những nốt sần – hay còn gọi là "cốc cóc gặm" – chính là một phần lịch sử của bia hơi Hà Nội. Ra đời từ thời bao cấp khó khăn, chiếc cốc ấy thiết kế thô mộc để bền bỉ, dễ cầm, nhưng vô tình lại trở thành biểu tượng cho sự hào sảng. Đó là thời mà người ta sẵn sàng xếp hàng dài, cầm phiếu trên tay chỉ để đổi lấy một ngụm bia tươi mát lạnh, giải tỏa mọi oi bức của phố thị.
Đến văn hóa "Bia cỏ" kết nối những tâm hồn đồng điệu
Bia hơi không chỉ là thức uống, đó là văn hóa kết nối. Là những buổi chiều tan tầm, anh em quây quần bên đĩa lạc luộc, nem chua, cùng nhau nâng ly cốc xanh tràn bọt trắng. Trong tiếng "Dô!" giòn giã, mọi lo toan công việc dường như tan biến, chỉ còn lại sự chân thành và những câu chuyện không đầu không cuối.
Tự Do Quán – Nơi di sản tìm thấy sự tự tại
Tại Tự Do Quán, chúng tôi mang nguyên vẹn cái hồn cốt của bia hơi Hà Nội vào giữa lòng Phú Mỹ. Nhìn vào không gian quán với những bức tường vàng rêu phong, hình vẽ Nữ thần Tự do cầm ly bia đầy kiêu hãnh, bạn sẽ cảm nhận được một tinh thần rất riêng: "Đời này có lẽ thứ duy nhất mình cầm được buông không được, đó chính là ly bia!"
Chúng tôi giữ đúng hương vị bia tươi không qua tiệt trùng của Habeco – ngọt thanh, đắng nhẹ, mát lạnh – và phục vụ trong một không gian mở thoáng đãng, nơi ánh đèn lung linh hòa cùng tiếng cười nói rôm rả của anh em bạn hữu.
Tự do nhất là khi được nhậu cùng tri kỷ
Dù bạn là người con miền Bắc xa quê đang tìm lại vị xưa, hay là anh em Phú Mỹ cần một nơi "xả stress" sau giờ làm, Tự Do Quán luôn mở rộng cửa đón chờ. Tại đây, chúng tôi không chỉ có bia ngon, mồi bén, mà còn có sự tự do thực sự trong từng khoảnh khắc.
TỰ DO QUÁN - Độc lập - Tự do - Ăn nhậu
Địa chỉ: Tổ 7, Phường Tân Phước, Thị xã Phú Mỹ, Bà Rịa – Vũng Tàu
Hotline: 036 779 3979
Website: tudoquan.com (đang xây dựng)
Email: doclap.tudo.quan@gmail.com
Fanpage: Độc Lập - Tự Do Quán
